近日，以“卓越科學(xué)，創(chuàng)新致成”為主題的2024世界頂尖科學(xué)家論壇在上海召開。會場大廳內(nèi)，一家酒企盛裝亮相，其精心布置的展臺前，咖啡的濃郁與美酒的醇厚交織飄香，吸引了眾多參會者紛紛駐足品鑒。世界級科技盛會上為何會出現(xiàn)一家傳統(tǒng)行當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，這家酒企又與科技、創(chuàng)新之間有著怎樣的關(guān)聯(lián)？酒食新消費了解到，此次亮相的

本月，食品添加劑“脫氫乙酸鈉”持續(xù)引發(fā)強烈關(guān)注，社交平臺有關(guān)避雷添加“脫氫乙酸鈉”食品品牌的貼子更是層出不窮。“脫氫乙酸鈉”緣何讓網(wǎng)友們?nèi)绱朔锤小⒖只牛渴虑檫€要從上月的一則新聞?wù)f起。有消息稱，中國出口至韓國的18批次月餅被拒收，究其原因，則是這些月餅中添加有韓國禁止使用的“脫氫乙酸鈉”。另有網(wǎng)友表示，

文 | 諫策咨詢 劉圣松 朱瑞隨著一二線名酒品牌紛紛下沉市場，同時省級名酒的市場份額持續(xù)增長，白酒行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，在過去八年中，超過600家規(guī)模以上白酒企業(yè)遺憾退出市場，這一數(shù)據(jù)顯著表明白酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場不可逆轉(zhuǎn)的集中化過程。面對這一趨勢，眾多區(qū)域性酒企陷入了戰(zhàn)略困惑，缺乏足夠的內(nèi)在動力，盡管如此，部

1990年12月19日，上海證券交易所正式開業(yè)，A股市場誕生。這一年，中國A股股票一共只有10只。30多年來，A股市場的跌宕起伏折射出中國經(jīng)濟的發(fā)展變遷，見證著中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級。如今的A股市場，共有5000余家上市公司，總市值已達70多萬億元。作為經(jīng)濟組織中最活躍的群體，這些上市公司的高質(zhì)量發(fā)展，無疑關(guān)乎著整個市場

作為酒水出場頻次最高的消費場景之一，餐飲店無疑是酒企拉動銷量、提高開瓶率的重要場所。過去，囿于中間環(huán)節(jié)帶來的附加成本，酒水在餐飲終端的價格往往高于零售端，也正因如此，多數(shù)消費者養(yǎng)成了自帶酒水的習(xí)慣。這不僅給消費者帶來了諸多不便，也收縮了餐飲店的利潤來源，并對酒企的動銷造成了不利影響。在此之下，如何實

近日有消息稱，衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品因被檢測出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對苯二酚），超43公斤的在日本被召回。10月16日，衛(wèi)龍回應(yīng)媒體稱，系國家間標(biāo)準(zhǔn)不一樣，產(chǎn)品符合中國標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費者可放心食用。對于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方就可以。據(jù)了解，TBHQ是一種油溶性抗氧化

江蘇，經(jīng)濟大省，以占全國1.1%的國土面積，創(chuàng)造了超過10%的經(jīng)濟總量。同時，江蘇還是全國唯一同時擁有大江大河大湖大海的省份，水域面積占全省國土面積的16.9%，居全國之首，是名副其實的水鄉(xiāng)。“水”，可以說是江蘇的文化底色.......在淮水之陽，有這樣一座城市，坐擁“三河兩湖一濕地”的自然生態(tài)水系，水域面積達2367平方

近年來，白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇，“強集中、強分化”的市場競爭特點持續(xù)顯化。在這一趨勢下，名酒的行業(yè)話語權(quán)愈發(fā)穩(wěn)固，名酒的價值進一步凸顯，名酒更加受到業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。基于此，一個問題隨之而來：名酒，為何能成為“名酒”？名酒，又為何能隨時代熠熠生輝？帶著對這一問題的思考，10月10日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、以“何

10月10日，“以未來 敬未來”中國新派高端濃香·國緣2049新品發(fā)布會在上海舉行。會上，今世緣戰(zhàn)略新品——“國緣2049”重磅發(fā)布，并打出了“中國新派高端濃香”的旗幟。以大濃香品類重新定義高端濃香，以新派高端濃香重新定義傳統(tǒng)高端濃香，在中度酒領(lǐng)域，今世緣持續(xù)聚焦，以創(chuàng)新引領(lǐng)者的姿態(tài)，通過“優(yōu)勢富集效應(yīng)”鍛造“中